Vickie Fang 偉琦 2021-07-18 21:23:35
晚安, 上週回台北的路上特地去拜訪你們的店 , 喝了索娜娜孔家加 (很好喝?), 然後就買了半磅回家。 這幾天沖煮, 酸的品質和醇厚度OK, 但是莓果的香氣一直悶悶的, 因此想請教,怎麼沖煮比較好。 家裡的配備如下
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Fellow Stagg EKG 控溫壺
V60
花瓣濾杯
cafede Kona
麻煩了, 謝謝。
by the way, 咖啡豆有兩種顏色, 是豆子用兩種不同的烘培度調和 ? 取香氣和醇厚度 ?
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